接客や料理のプロを目指す人も！未経験でまっさらな人も！

ｉｃｈｉ　ｓｔａｎｄａｒｄ

モーニング、ランチ、ディナー人気のおばんざいビュッフェ。 毎日手作りのおばんざいを朝から仕込み、なるべく新しいものを常にご用意できるよう、営業中もおばんざいの減り具合を見ながら追加していきます。 ディナーは海外で修業したシェフの腕が光るコースメニューも。もしも料理に興味のある方がいれば、知りたいことはすべて教えます！ 自身も食べることが大好きなシェフが目指す、食べて幸せになれる料理。 たとえ特別な技術がなくても、経験がなくても、 「ごはんがすき」 その気持ちさえあれば大丈夫です！ そして新たに始めたお弁当デリバリー。 働くお母さんたちや高齢者の方々を応援する、これから成長が期待される分野です。 新しいアイデアがあればどんどん言ってください。 未経験でも興味ややる気のある方、大歓迎です！

モーニング、ランチ、ディナーと3つのシフトに分かれていて、月8回のお休みは確約！ 更にモーニングやディナーだけの日があったり、プライベートな時間も持てるようにシフト調整します！！ 飲食店は興味があるけど、自分の生活も諦めたくない、と言う人、それが叶う職場になれるはずです！

この先いつか自分の店を持ちたい、と将来を見据えて経験を積みたいと思っている方にも、まったく飲食業に関わってこなかったけど、一度働いてみようかな、という方にも、それぞれにあった仕事を教えます！ 今まで培った技術、経験を持った方は言うまでもなく大歓迎！ 特に料理を追求したい、飲食店のノウハウを知りたい方、絶対に将来役立つ経験をつめるはずです。 夜のコースメニューは、日本での経験を積んだ後、海外修業を終えてきたシェフだからこその、目にも舌にも楽しめるお料理。 技術と料理に対する愛情、そして仕事に対する姿勢から、きっとなにか感じてもらえるはずです。 本当にやったことがない・・・という方も本当に心配しないでください。 特別な技術、経験がなくてもやっていける部分をフォローして頂きます！ キッチンで学ぶ、簡単な調理、仕込み、おばんざいの配列、補充、ドレッシングやソース、デザートを作る…などなど、レシピ通りに作って頂くので、盛り付けや料理のセンスがなくても大丈夫！わからないことは全て教えます。 経験は家で作るご飯のみ、という主婦の方にも手伝ってもらっています。 何より一生懸命、真面目に頑張ってくれること。自分が出来ないことに対して努力が出来ること。ありふれた言葉ですが、実際に働いてみるとそれがどれほど大切な素質か、身に染みて分かります。 経験、技術はないけど、やる気だけは溢れている！！覚えは悪くても真面目さは負けない！！そんなあなたを待っています！！！

当店の仕事はキッチン、フロアをきっちり線引きをしていません。 新しいスタッフにはまずは接客から学んでもらいます。 フロアのお客様を見れるようになることは、料理を学ぶ上でも欠かせない大切な経験だからです。 もちろん接客が未経験でも大丈夫。まっさらな状態のかたに一から教えていくことは、何よりこちらの勉強にもなります！ 高級レストランと違い、ワインの知識やかしこまったサービスは求めません。どうしたらお客様にもっと居心地よく過ごしてもらえるのか、また来るね、と言ってもらえるのか、それを常に考えながら接客を学んでもらいたいと思っています。 お客様が笑顔のレストランで働くのは気持ちがいいです。すべての行動は自分に返ってくる、自分の仕事を、人生を楽しくするために、たかが仕事、ではなく、当店で過ごす時間を大切に感じてもらいたい、心からそう思います。

「まだ幼稚園の子がいるので、週2回、3時間だけなら・・・」 「子育てがひと段落したので、たまにディナーもお手伝い出来ます」 「なるべく早く働きたいので、主にモーニングに入りたい」 などなど、週2回からのシフト制なので生活にあわせて働けます！ 子育て真っ最中、または一度は子育てを経験されたパートさんが多いので、お子さんの急な病気やイベントごとなど、お休みは出来るだけみんなで助け合っています。 もちろん時間が自由にきく主婦の方、フリーターの方も大歓迎！ 特に土、祝、ディナーは人手が足りていないことも多いので、手伝って頂ける方、優先させて頂きます♪ まっすぐに頑張ってくれる気持ちのいいスタッフさんばかり。 キッチンの仕込みからフロアの接客まで。 経験があってもなくてもそんなことは二の次です。 人が好き、ご飯が好き、時々は子育て以外の自分が欲しい、 そんな気持ちを持った方をお待ちしています